Częstotliwość występowania alergii pokarmowych

Jednymi z przeważnie występujących w bieżących czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca nie ulega wątpliwości, które są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach obszerne znaczenie mają uzależnienia genetyczne.
alergia skórna
Jeśli rodzice bądź dziadkowie dotknięci są problemem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko też będzie borykało się z alergią.
leczenie alergii u dzieci
Taka przeważnie dotyka małe dzieci i na ogół przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Mimo to zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niesłychanie groźna, bowiem podanie szkodliwego produktu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach wywoływać nawet wstrząs anafilaktyczny, jaki stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Dlatego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niezmiernie uważać na to, co jedzą.